You are viewing lada_lu

[sticky post] Об этом проекте.


Приветствую дорогие читатели.
Со мной нужно на ТЫ.
Хочу рассказать немного о себе.

Этот блог создавался что бы делится с вами и открывать для себя новые рецепты из дикоросов.
Что такое дикоросы? Это травы растущие в лесу, на поле, или у меня в саду.
Когда заканчивается сезон трав, я пишу сюда рецепты, которые интересны мне и надеюсь вам.
Цель - я хочу вам доказать, что если вы попали не в тропический лес, где кокосы и бананы, а в простой лес России, то у вас будет чай, суп, салат и пр. и для этого вовсе не надо собирать сыроежки.
А еще я пишу про Славянскую мифологию, я провела маленький опрос и было решено, что вам в зимнее время в ожидание весны это будет интересно :)
Здесь вы можете написать про себя или задать любой вопрос.
Добро пожаловать!
Прошу вас, комментировать, т.к. если на посты нет реакции, то моя мотивация выкладывать новые рецепты очень сильно хромает.

П.С. Анонимы - доступ закрыт.

И про взаимное френжение. Увы и я дошла до этого вопроса. Т.к. это моя френд лента и мне ее читать, то в друзья я добавляю исключительно на интерес. И прошу не обижаться, тут нет ничего личного.

"Пожалуйста, соблюдайте закон об авторском праве. Цитирование материалов журнала разрешено только при условии обязательной активной ссылки на пост или блог."




Установить глобус-счетчик в свой ЖЖ

Турция1
фотография была сделана еще в начале июня, но рецепт я повторяла уже много раз.
Вообще в последнее время приготовление еды или выпечка для меня, как магия. Теперь уже я сама придумываю рецепты, очень редко слово в слово готовлю по чужим. Готовлю основываясь на запахи, вот и в этом пироге, когда я тушила груши с 1 ст.л. сахара и с парой добрых щепоток корицы, я просто явственно ощутила, что сюда нужен молотый миндаль. Пару нажатий кофемолки и идеальное сочетание готово.

Read more...Collapse )

Рецептом вдохновилась у maria_kitchen
природа24

Нам понадобится:
Воды - 150 гр.
Лимонный сок - 150 гр.
Сахар - 350 г (в идеале тростниковый)
2 хороших пучка зелёного тимьяна (у меня был цветущий)
1 лимон
1 пакетик желифакса

Сахар растворить в кипящей воде, добавить нарезанный кружками лимон и лимонный сок.
Дать покипеть 5 мин.
Промытый и просушенный тимьян положить в сироп. Варить 20-30 мин. Процедить.
Кружочки лимона вернуть назад, прибавить желирующее вещество и варить по инструкции с упаковки. Разлить по банкам (кружки лимона удаляю). Дать остыть, убрать в холодильник.

он у нас просто отлично пошел к сырной тарелке, мясу, рыбе.

Jul. 9th, 2014


Мое утро. Спасибо мужу. Мы на Питерском море. И мне сегодня 35 :))))
природа23

Что-то уж больно давно я не обращала свой взор на подорожник, а именно на его листья. Плюс ко всему оказывается не все из вас знают, что он съедобен. Срочно исправляю ваши пробелы.
Листья большого подорожника отлично идут на голубцы, кстати в блоге этот рецепт был одни из первых. Весенние листья отлично звучат в салатах, но т.к. уже июнь, то я буду варить суп, что и вам советую, т.к. это правда вкусно.

ПодоржникСуп
Read more...Collapse )

Ревень и три рецепта


Ревень
В этом году я впервые познакомилась с ревенем. Первое и не очень удачное, знакомство было в детстве в виде компота, мне настолько не понравилось, что я лет 20 считала этакой гадостью. В этом году во дворе мне дали 4 палочки, но т.к. последние года три я постоянно ставлю эксперименты в новых вкусах и сочетаниях, то конечно же я попробовала. Перелистала много рецептов среди друзей в ЖЖ, но все было очень сложно и трудоемко. В итоге все рецепты получились сами собой, чем и спешу с вами поделится.
+3 рецептаCollapse )

солнцестояние

Праздник летнего солнцеворота — солнцестояния. Из участников праздника, людей знающих обрядовые правила, выбирается «урядник», который займется подготовкой и проведением праздника. Славления и различные обрядовые заклинания по ходу праздника читают: священники (волхвы, жрецы), урядник, старейшина. С утра девушки собирают травы и цветы, плетут венки и припасают травы-обереги (полынь, зверобой, крапива) для всех участников праздника. Обережные травы обычно крепятся на поясе.
Read more...Collapse )

Как завести любимую зелень? — можно выбрать из нескольких вариантов:

Можно приобрести семена и посеять их в горшок или прямо в почву. Перед посевом, семена пряностей рекомендуется несколько минут подержать в 1-процентном водном растворе перманганата калия, а затем промыть водой. Обычно посев в феврале, позже повторяем апреле, июне, августе, или в соответствии с инструкциями на упаковке семян.
Можно купить горшок с уже подросшей любимой зеленью. Только после этого следует пересадить растение в больший горшок.
И третий способ, испытать свою удачу и искать рассаду или ростки на рынке, у знакомых в саду или огороде.

2


Read more...Collapse )

Насыщенно зеленый, ароматный и такой не обычный. Умеренной сладости с ярким вкусом крапивы.
Крапинвый Кекс
Рецепт +1Collapse )

Latest Month

July 2014
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner